Drożdżówki z czarnymi malinami i kruszonką

Buns with black raspberries and a crumble

Czy istnieje ktokolwiek, kto w życiu nie zjadł choć jednej drożdżówki? Ja jeszcze nie spotkałam takiej osoby 😉 Każdy dobrze wie, że przede wszystkim drożdżówki  uwielbiają dzieci. Ja sama zajadałam się nimi w szkole, a teraz również nie mogę sobie ich odmówić. Ja przygotowałam dla Was tradycyjne drożdżówki z kruszonką, a w ramach smaku przełamującego […]

Makaroniki red velvet na bazie mascarpone

Red velvet macaroons

Desery red velvet to genialne połączenie słono – słodkich smaków, a jednocześnie moja miłość. Przedstawiam Wam podstawowy przepis na makaroniki oraz na krem do ich przełożenia, który idealnie stonuje słodki smak francuskich bezików. Będziecie potrzebować Składniki 150 g blanszowanych migdałów 150 g cukru pudru 180 g cukru ( rozdzielone na dwie porcje : 150 g […]

Leśne ciasto z truskawkami i czerwonymi porzeczkami

Forest cake

Szpinak – to zielone warzywo ma swoich zwolenników i przeciwników. Spotykam zarówno tych, którzy mogą go jeść codziennie, jak też tych, którzy na samą o nim robią się zieloni. Jedno jest pewne, właściwości oraz kolor szpinaku powalają. Zobaczcie co ja zrobilam z tym wspaniałym warzywem! Leśne ciasto znane też jako leśny mech można przygotować na […]

Tęczowe makaroniki z białą czekoladą i mascarpone

Rainbow macaroons

Makaroniki tęczowe to jedna z moich cukierniczych fantazji, którą nareszcie udało mi się zrealizować 🙂 jako, że uwielbiam tęczowe desery, w końcu musiały także powstać makaroniki w tym motywie. Jest to ciekawa alternatywa do tradycyjnych kremów i pozwala na zabawę kolorami 🙂 Będziecie potrzebować Składniki 150 g blanszowanych migdałów 150 g cukru pudru 180 g […]

Torcik miętowy z karmelizowanymi jabłkami i white brownie

Tort miętowo jabłkowy

Dzień Matki to specjalny dzień dla każdej kobiety, która jest mamą. Ja dla swojej postanowiłam zrobić małą niespodziankę i przygotować specjalny torcik miętowy z karmelizowanymi jabłkami oraz brownie z białej czekolady. Zobaczcie sami co z tego wyszło! Miętowe jabłka Mięta i jabłka – genialne połączenie, które odkrywa wspaniały smak tego owocu oraz tonuje intensywność mięty. […]

Makaroniki Ciasteczkowe Potwory

Cookie monster macaroons

Makaroniki – te niesamowie ciasteczka to genialne połączenie nadzienia oraz migdałowej bezy, jednocześnie chrupiące i rozpływające się w ustach. W dzisiejszym poście przedstawiam Wam moją wersję makaroników w połączeniu, które kocham – czekolady i mięty. Kolejne podejście do makaroników, kolejna próba, kolejne trzęsące się ręce. Kilka postów temu wspomniałam Wam o tym, jak trudne w […]

Kogel mogel z malinami na gorąco

Kogel mogel

Wszyscy dobrze znacie kogel mogel z dzieciństwa. Ja postanowiłam trochę odświeżyć ten deser i pokazać Wam, jak w prosty sposób sprawić, że zasmakuje nawet miłośnikom jedynie wytrawnych smaków 🙂 Kogel mogel to znany już od XVII wieku deser, który pierwszy raz pojawił się z Polsce. Zyskał na popularności w okresie międzywojennym oraz w czasach PRL-u, […]

Makaroniki truskawkowe

Makaroniki truskawekowe

Truskawki – kto ich nie kocha?! Jako, że już powoli zaczyna się sezon na te wspaniałe owoce, postanowiłam skomponować dla Was makaroniki truskawkowe z dość niekonwencjonalnym nadzieniem. Połączenie okazało się zabójczo orzeźwiające 🙂 Makaroniki – przepis podstawowy Przepis na makaroniki znajdziecie tutaj. Jeżeli jednak jesteście amatorami francuskich bezików, polecam Wam zajrzeć na stronę Makaronikowe ABC. […]

Makaroniki miętowo-czekoladowe

Makaroniki miętowo czekoladowe

Makaroniki – te niesamowie ciasteczka to genialne połączenie nadzienia oraz migdałowej bezy, jednocześnie chrupiące i rozpływające się w ustach. W dzisiejszym poście przedstawiam Wam moją wersję makaroników w połączeniu, które kocham – czekolady i mięty. Kolejne podejście do makaroników, kolejna próba, kolejne trzęsące się ręce. Kilka postów temu wspomniałam Wam o tym, jak trudne w […]

Tort tęczowy

Tort tęczowy

Kolory, kolory i jeszcze raz kolory! Taki właśnie jest mój najnowszy tort – tort tęczowy. Chciałabym przenieść Was w świat tego właśnie tortu, ponieważ jest dla mnie szczególnie ważny, ale o tym za chwilę 🙂 Moja przygoda z tortem tęczowym zaczęła się już kilka ładnych lat temu. Spacerując wraz z przyszłym mężem po uliczkach Barcelony, […]