Ciasto ucierane z brzoskwiniami i bitą śmietaną

Butter sponge cake with peaches and whipped cream

Moją ostatnią letnią inspiracją okazało się drzewo brzoskwiniowe na działce, które obrodziło w kilogramy owoców. Piękne i słodkie brzoskwinki pojawiły się w mojej kuchni specjalnie w celu przygotowania orzeźwiającego deseru. Przygotowałam dla Was ciasto ucierane z brzoskwiniami i bitą śmietaną. Ciasto o waniliowym aromacie w połączniu z korzennymi brzoskwiniami oraz lekką bitą śmietaną spowodowało, że […]

Tort czekoladowy z bitą śmietaną, żelką malinową i białą czekoladą z Lentilkami

Tort czekoladowy z białą czekoladą i malinami

 Kolejny tort, którego motywem przewodnim jest czekolada – bez wątpienia mój ulubiony składnik deserów. Jednak w tym wydaniu postanowiłam stworzyć tort czekoladowy w połączeniu z Lentilkami i malinami. Sami zobaczcie co z tego wyszło. Będziecie potrzebować Biszkopt czekoladowy Składniki 230 g cukru 400 g jajek 150 g mąki 50 g kakao Wykonanie Nagrzejcie piekarnik do […]

Tort czekoladowy, który pokochacie

Chocolate cake with Knoppers

Tort czekoladowy można rozumieć na wiele sposobów, lecz każdy kto kocha czekoladę zrozumie, że jej działanie jest zbawienie. Czekolada działa niemalże jak narkotyk, natychmiastowo poprawia humor i można się od niej nieźle uzależnić 😉 Ale na tym własnie polega terapia słodyczowa. Spróbujcie sami, a przekonacie się, że nie ma na świecie żadnego zamiennika – czekolada […]

Minitorcik Red Velvet

Red Velvet minicake

Już od jakiegoś czasu chodziły za mną smaki Red Velvet, aż wreszcie urodziny sąsiadki zmobilizowały mnie to stworzenia mojej własnej wersji tego ciastka. Tradycyjny tort Red Velvet, jest właśnie – tortem. Chciałam Wam pokazać, że w cukiernictwie to tylko wyobraźnia nas ogranicza i starałam się stworzyć moją interpretację tego klasycznego deseru, jednocześnie zachowując jego podstawy. […]