Mleko skondensowane

Mleko skondensowane

Na pewno każdy z was znalazł się w sytuacji, kiedy zdaje sobie sprawę, że brakuje wam jednego składnika (najczęściej tego podstawowego) do wykonania deseru, który sobie założyliście. Ja również niedawno znalazłam się w takiej sytuacji (po raz kolejny), kiedy to postanowiłam sobie wykonać sernik z mlekiem skondensowanym, nie mają tego mleka 🙂 Ale kto powiedział, […]

Kruche ciasteczka MM’s

kruche ciasteczka mm's

Jako wierna fanka drażetek MM’s, a jednocześnie ciągle zapracowana osoba, postanowiłam przygotować coś szybkiego, prostego, a jednocześnie z kolorowym akcentem. Idealnie pasowały do tego MM’s. Tak też powstały kruche ciasteczka MM’s (ang. MM’s chip cookie). Trudność:    Czas przygotowania: 40 min Porcje: 30 Będziecie potrzebować Kruche ciasteczka MM’s Składniki 235 g oleju 230 g brązowego cukru […]

Pączki z powidłami śliwkowymi

Pączki

Tłusty czwartek to specjalny dzień dla wszystkich pączkomaniaków. Jak się domyślacie ja również do nich należę. Gdyby nie zatrważająca ilość kalorii, pączki mogłabym jeść codziennie 😀 Przygotowałam dla Was przepis na pączki smażone z powidłami śliwkowymi od mojej babci. Trudność:    Czas przygotowania: 3h Porcje:15 Będziecie potrzebować   Pączki staropolskie Składniki 80 g żółtek 50 g […]

Solony karmel

Solony karmel

Solony karmel to w ostatnich latach bardzo popularny dodatek lub składnik deserów. Ja zakochałam się w nim kilka lat temu, kiedy pierwszy raz miałam okazję spróbować lodów o smaku solonego karmelu. Aby wykonać lody, mus lub jakikolwiek inny deser, którego bazą jest solony karmel musicie najpierw przygotować domowy sos karmelowy. Wy decydujecie, czy będzie on […]

Sernik borówkowy

Sernik borówkowy ombre

Wiosna nadeszła, a tym samym w mojej kuchni zagościły świeże owoce. Od dawna marzył mi się owocowy sernik i akurat tym razem padło na borówki amerykański. Sernik przygotowałam w dwóch odsłonach – ombre i klasycznej. Trudność:  Czas przygotowania: 30 minut (6 h w lodówce) Porcje: 20  Będziecie potrzebować Kruchy spód Składniki 180 g herbatników 70 […]

Makaroniki z masłem orzechowym

Makaroniki z masłem orzechowym

Makaroniki – te niesamowicie ciasteczka to genialne połączenie nadzienia oraz migdałowej bezy, jednocześnie chrupiące i rozpływające się w ustach. W dzisiejszym poście chciałabym przedstawić Wam przepis na makaroniki z masłem orzechowym i dżemem (PbJ), które swoim smakiem podbiły serca słodyczowych fanów. Kolejne podejście do makaroników, kolejna próba, kolejne trzęsące się ręce. Kilka postów temu wspomniałam […]

Domowe pianki marshmallow

Marshmallow

Czy jest wśród Was ktoś, kto nigdy nie spróbował pianek marshmallow? Tych białych czy tych różowych? Ja przygotowałam dwa Was tradycyjne białe puszyste pianki o mocno cukrowym smaku. A oto jak szybko i prosto możecie je przygotować. Trudność:  Czas przygotowania: 9h Porcje: 50 Będziecie potrzebować Pianki Marshmallow Składniki 255 g wody (100 g + 155 g) 25 […]

Brownie z batatów

Brownie z batatów

Kuchnia fit to dzisiaj temat numer jeden. Każdy z nas chciałby zdrowo się odżywiać. Nie zawsze jest to jednak takie proste, niestety nie każdemu z nas odpowiada zdrowe jedzenie, ponieważ kojarzy się z reguły z czymś smakującym “gorzej”. Ja chciałabym Wam przedstawić moje najnowsze odkrycie, które zasmakuje każdemu miłośnikowi słodyczy, a jednocześnie sprawi, że słodycze […]

Walentynkowe serduszka z galaretką malinową

walentynkowe serduszka

Szukacie pomysłu na smaczny walentynkowy prezent? Idealnie trafiliście! Mój pomysł na tegoroczne święto zakochanych to proste, szybkie kruche walentynkowe serduszka z malinową galaretką, które z pewnością namalują uśmiech na twarzy waszej drugiej połówki. Trudność:  Czas przygotowania: 3 h Porcje: 20 sztuk Kruche ciasto Aby wykonać kruche walentynkowe serduszka przygotujcie kruche ciasto z tego przepisu. Wycinanie ciasteczek Do […]

Makaroniki malinowo-czekoladowe

Makaroniki pistacjowe

Makaroniki – te niesamowie ciasteczka to genialne połączenie nadzienia oraz migdałowej bezy, jednocześnie chrupiące i rozpływające się w ustach. W dzisiejszym poście chciałabym przedstawić Wam przepis na makaroniki malinowo-pistacjowe, które wykorzystałam także jako ozdobę tortu malinowo-czekoladowego. Trudność:      Czas przygotowania: 3 h Porcje: 30 sztuk Będziecie potrzebować Składniki 150 g blanszowanych migdałów 150 g cukru pudru 180 g […]