kruche serduszka

Walentynkowe serduszka z galaretką malinową

Szukacie pomysłu na smaczny walentynkowy prezent? Idealnie trafiliście! Mój pomysł na tegoroczne święto zakochanych to proste, szybkie kruche walentynkowe serduszka z malinową galaretką, które z pewnością namalują uśmiech na twarzy waszej drugiej połówki.

Walentynkowe serduszka z galaretką malinową

Course: Przepisy, WalentynkiDifficulty: Łatwe
Porcje

20

porcji
Czas przygotowania

1

godzina 
Kalorie

286

kcal

Składniki

  • Galaretka malinowa
  • 500 g mrożonych malin

  • 10 g żelatyny + 20 g wody

  • 40 g cukru pudru

Wykonanie

  • Kruche ciasto
  • Aby wykonać kruche walentynkowe serduszka przygotuj kruche ciasto z tego przepisu.
  • Wycinanie ciastek
  • Do wycięcia serduszek będziesz potrzebować dwóch foremek – mniejszej oraz większej.
  • Kruche ciasto rozwałkuj na pół centymetra, a następnie wycinaj serduszka, które układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pierwszą blachę wypełnij dużymi serduszkami, a kolejną taką samą ilością dużych serduszek z wyciętymi (za pomocą mniejszej foremki) środkami.
  • Blachy piecz po kolei, aż do lekkiego zezłocenia się ciasteczek. Serduszka pozostaw do całkowitego ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj galaretkę malinową.
  • Galaretka malinowa
  • Zalej żelatynę wodą i pozostaw do namoczenia.
  • W międzyczasie podgrzewaj maliny na średnim ogniu, aż całkowicie zmiękną. Przetrzyj je przez drobne sitko lub zmiel w blenderze aby pozbyć się pestek. Do jeszcze ciepłych malin dodajcie cukier puder oraz namoczoną żelatynę i dobrze wymieszajcie, aż do rozpuszczenia się żelatyny. Galaretkę malinową przelejcie do plastikowego dzbanka i wstawcie do lodówki do lekkiego stężenia (około pół godziny).
  • Składanie serduszek
  • Na każdym całym serduszku połóż serduszko z wyciętym środkiem (serduszka układaj na płasko na blaszce lub desce, która zmieści się do lodówki), a następnie powoli wlewaj tężejącą galaretkę. Tak powstałe ciasteczka włóż do lodówki, aż do całkowitego stężenia galaretki.
  • Gotowe serduszka posyp cukrem pudrem i podaruj ukochanej osobie 🙂

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*