Jakie kwiaty tak naprawdę są jadalne i bezpieczne w kuchni. Dowiedz się więcej na temat jadalnych kwiatów i ich wykorzystania w deserach.
Poradniki
Jak wykonać wzorki na kruchych ciasteczkach?
Łatwy i szybki sposób na uzyskanie pięknie udekorowanych ciasteczek przy wykorzystaniu kruchego ciasta oraz lukru królewskiego.
Biszkopt czekoladowy
Delikatny, tradycyjny biszkopt z dodatkiem gorzkiego kakao. Idealnie nadaje się jako podstawa do tortów, czy też do cake pops.
Domowa masa cukrowa
Delikatna, prosta do przygotowania i domowa masa cukrowa. Idealnie do obkładania tortów i dekoracji. Bez dodatków i sztucznych substancji.
Lukier królewski
Chciałabym Wam przedstawić, krótki i prosty przepis na lukier królewski, który dopiero niedawno sama odkryłam.
Ganache czekoladowy
Ganache czekoladowy to świetny dodatek do tortów. Idealnie sprawdzi się jako podkład pod masę cukrową lub jako tynk dekoracyjny do tortu.
Mleko skondensowane
Domowe mleko skondensowane to raj dla podniebienia. Mówi się o nim, jako o napoju bogów. Nic dodać nic ująć.
Ciasto półkruche
Na pewno zastanawiacie się czym różni się ciasto półkruche od kruchego? Jakie desery można przygotować z tego właśnie rodzaju ciasta?
Makaroniki, czyli jak je “ugryźć”
Makaroniki! Na samą myśl o nich trzęsły mi się ręce. Za każdym razem, gdy próbowałam je zrobić, kończyło się to dramatyczną porażką… Ale ….
Biszkopt idealny, zawsze się udaje
Przepis na idealny biszkopt. Nie opada po wyjęciu z piekarnika, zawsze idealnie wyrasta, bez proszku do pieczenia.