Tag: truskawki

pavlova na bezie francuskiej

Pavlova na bezie francuskiej

Beza to jeden z tych deserów, które przypominają mi o dzieciństwie, kiedy to moja babcia przygotwywała tort bezowy na specjalne okazje. Był przełożony kremem kawowym i pomarańczami. Niebo w gębie! Moja babcia nauczyła mnie wielu sztuczek w cukiernictwie i to właśnie jej zawdzięczam te olbrzymią pasję. Bezy piekłam od zawsze. […]

brownie truskawkowe

Truskawkowe brownie

Brownie, czyli taki czekoladowy zakalec 😉 To najczęstsze określenie tego ciasta, które do tej pory słyszałam. Niewyrośnięte, jednoczeście chrupiące na zewnątrz i ciągnące się w środku. Tak właśnie powinno wyglądać idealne brownie.