Koktajl korzenny – wzmacniający i orzeźwiający

Zima zbliża się do nas wielkimi krokami, a to od razu kojarzy mi się z korzennymi przyprawami. Zazwyczaj wykorzystuję je w słodkościach, np. do ciasta dyniowego albo marchewkowego. Ale tym razem chciałam Ci pokazać coś zupełnie nowego. Koktajl korzenny, który sprawi, że nabierzesz sił na nadchodzące zimne i krótkie dni.

Moc korzennych przypraw w połączeniu z cytryną oraz brązowym cukrem świetnie orzeźwia i wzmacnia organizm. Swój kolor koktajl korzenny zawdzięcza głównie kurkumie, która dodatkowo posiada właściwości przeciwzapalne.

Koktajl korzenny – wzmacniający i orzeźwiający

Porcji

4

porcje

Czas przygotowania

10

minutes

Kalorie/100g

92

kcal

W lodówce

1

h

Składniki

• 500 ml wody

• 150 g brązowego cukru

• łyżeczka kurkumy

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru

• 1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego

• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

• sok z 1.5 cytryny

• Do podania: lód

Wykonanie

• Wszystkie składniki (oprócz lodu) umieść w rondelku i zagotuj.
• Podgrzewaj, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru.
• Gotowy koktajl korzenny przelej przez drobne sitko do dzbanka lub wysokiego naczynia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
• Następnie włóż do lodówki na minimum 1h.
• Podawaj schłodzone z lodem.