Wiosna nadeszła, a tym samym w mojej kuchni zagościły świeże owoce. Od dawna marzył mi się owocowy sernik i akurat tym razem padło na borówki amerykański. Sernik przygotowałam w dwóch odsłonach – ombre i klasycznej. Trudność: Czas przygotowania: 30 minut (6 h w lodówce) Porcje: 20 Będziecie potrzebować Kruchy spód Składniki 180 g herbatników 70 […]
Owoce
Półkruche rogaliki z konfiturą jabłkową
Klasyczna szarlotka, crumble jabłkowe czy rogaliki z nadzieniem jabłkowym? Wszystkim tym deserom nie mogę się oprzeć! Mogłabym je jeść codziennie. W tym poście jednak chciałabym Wam pokazać jak szybko przygotować półkruche rogaliki z nadzieniem jabłkowym. Trudność: Czas przygotowania: 1 h Porcje: 20 Zaczynamy Przepis składa się z dwóch etapów: Wykonanie konfitury jabbłkowej z tego przepisu. Przygotowanie półkruchego […]
- Dla dzieci
- ...
Konfitura jabłkowa – idealny dodatek do deserów
Szarlotka, kruche rogaliki czy crumble? W moim domu każdy z tych deserów od razu kojarzy się z jabłkami. I to koniecznie w połączeniu z cynamonem i wanilią. W tym poście chciałabym się z Wami podzielić moją ulubioną konfiturą jabłkową, którą będziecie mogli wykorzystać do wymienionych deserów, i nie tylko. Trudność: Czas przygotowania: 20 minut Porcje: 3 słoiczki […]
- Dla dzieci
- ...
Mini sernik jaglany z truskawkami i białą czekoladą
Zapewne zastanawiacie się jak można nazwać sernik jaglanym, w momencie, gdy nie posiada ani grama sera. Nazwa idealnie pasuje do tego deseru, ponieważ jego konsystencja jest dokładnie taka jak sernika. I, co więcej, wszyscy moi “testerzy” nie sądzili, że to właśnie kasza jaglana jest jego głównym składnikiem. Taka oto niespodzianka 🙂 Będziecie potrzebować Kruchy spód […]
Tarta jabłkowa z bezą włoską
Kolejna porcja ogródkowych jabłek zagościła w moim domu. Nie mogło z nich powstać nic innego, jak właśnie moja wariancja na temat tradycyjnej szarlotki z niewielkim akcentem bezowym. Tak oto powstała tarta jabłkowa z bezą włoską, czyli prawdziwie rozgrzewający deser w nadchodzące jesienne dni. Trudność: Czas przygotowania: 1 h Porcje: 15 Będziecie potrzebować Tarta jabłkowa Składniki […]
Tarta śliwkowa mocno krucha z cynamonem
Sezon śliwkowy zapukał do moich drzwi i tak oto pojawiło się w moim domu pięć kilogramów śliwek! Oczywiście kompot to genialny pomysł na ich wykorzystanie, ale ja chciałam więcej. I wymyśliłam najprostszą tartę śliwkową, jaką możecie sobie wyobrazić. Zobaczcie sami 🙂 Poziom trudności: Czas wykonania: 2 h Porcje: 15 Będziecie potrzebować Składniki Kruche ciasto (wykonajcie […]
Ciasto ucierane z brzoskwiniami i bitą śmietaną
Moją ostatnią letnią inspiracją okazało się drzewo brzoskwiniowe na działce, które obrodziło w kilogramy owoców. Piękne i słodkie brzoskwinki pojawiły się w mojej kuchni specjalnie w celu przygotowania orzeźwiającego deseru. Przygotowałam dla Was ciasto ucierane z brzoskwiniami i bitą śmietaną. Ciasto o waniliowym aromacie w połączniu z korzennymi brzoskwiniami oraz lekką bitą śmietaną spowodowało, że […]
Drożdżówki z czarnymi malinami i kruszonką
Czy istnieje ktokolwiek, kto w życiu nie zjadł choć jednej drożdżówki? Ja jeszcze nie spotkałam takiej osoby 😉 Każdy dobrze wie, że przede wszystkim drożdżówki uwielbiają dzieci. Ja sama zajadałam się nimi w szkole, a teraz również nie mogę sobie ich odmówić. Ja przygotowałam dla Was tradycyjne drożdżówki z kruszonką, a w ramach smaku przełamującego […]