Tag: czekolada

ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

Ostatni tydzień mogłabym zatytułowac “Torty personalizowane” 😀 Jako, że wakacje to w mojej rodzinie mocno imprezowy okres, w ciągu jednego tygodnia miałam do upieczenia kilka tortów 🙂 Nie bez powodu tym razem zdecydowałam się wykorzystać ganache z białej czekolady jako tynk do tortów. Wcześniej używałam w tym celu tylko masy […]

brownie truskawkowe

Truskawkowe brownie

Brownie, czyli taki czekoladowy zakalec 😉 To najczęstsze określenie tego ciasta, które do tej pory słyszałam. Niewyrośnięte, jednoczeście chrupiące na zewnątrz i ciągnące się w środku. Tak właśnie powinno wyglądać idealne brownie.