Wanilia, śmietanka, żółtka i odrobina cukru tworzą połączenie, któremu niejeden nie jest w stanie się oprzeć. Lody waniliowe bazują na kremie angielskim, który może być zarówno główny, jak i bazowym składnikiem wielu deserów.
Bez pieczenia
Francuskie tosty cynamonowo-jabłkowe
Za jedno z lepszych połączeń smakowych uważam jabłka i cynamon! Kolejny poranek rozpoczęłam od tych smaków. Jednak tym razem nie w formie owsianki, a w innej odmianie – francuskich tostów jabłkowo-cynamonowych.
Truskawkowy tort naleśnikowy
Dużo naleśników, dużo twarogu i jeszcze więcej truskawek. Dodatkowo odrobina miodu dla osłody oraz nuta wanilii.
Puszyste placuszki japońskie
Ciekawa odmiana od tradycyjnych naleśników, czy amerykańskich pancaków. Puszyste placuszki, polane syropem klonowym lub miodem prosto z Japonii 🙂
Amerykańskie donuty
Każdy pączkowy łasuch uwielbia Tłusty Czwartek, kiedy to bezkarnie może wcinać pączka za pączkiem. Ja jestem olbrzymim fanem tradycyjnych paczków staropolskich, ale przyznam, że puszystych amerykańskich donutów też nie odmówię.
Budyń czekoladowy
Smaki mojego dzieciństwa, czyli budyń czekoladowy. Genialna przekąska dla dzieicaków.
Ganache czekoladowy
Ganache czekoladowy to świetny dodatek do tortów. Idealnie sprawdzi się jako podkład pod masę cukrową lub jako tynk dekoracyjny do tortu.
Mleko skondensowane
Domowe mleko skondensowane to raj dla podniebienia. Mówi się o nim, jako o napoju bogów. Nic dodać nic ująć.
Pączki staropolskie z powidłami śliwkowymi
Przygotowałam dla Was przepis na pączki smażone z powidłami śliwkowymi mojej babci.
Sernik borówkowy
Wiosna nadeszła, a tym samym w mojej kuchni zagościły świeże owoce. Od dawna marzył mi się owocowy sernik i akurat tym razem padło na borówki amerykański.