Makaroniki pistacjowe

Makaroniki pistacjowe

Makaroniki – te niesamowie ciasteczka to genialne połączenie nadzienia oraz migdałowej bezy, jednocześnie chrupiące i rozpływające się w ustach. W dzisiejszym poście chciałabym przedstawić Wam przepis na makaroniki pistacjowe, które swoim smakiem podbiły serca słodyczowych fanów. Kolejne podejście do makaroników, kolejna próba, kolejne trzęsące się ręce. Kilka postów temu wspomniałam Wam o tym, jak trudne […]

Półkruche rogaliki z konfiturą jabłkową

Rogaliki półkruche z konfiturą jabłkową

Klasyczna szarlotka, crumble jabłkowe czy rogaliki z nadzieniem jabłkowym? Wszystkim tym deserom nie mogę się oprzeć! Mogłabym je jeść codziennie. W tym poście jednak chciałabym Wam pokazać jak szybko przygotować półkruche rogaliki z nadzieniem jabłkowym. Trudność:   Czas przygotowania: 1 h  Porcje: 20 Zaczynamy Przepis składa się z dwóch etapów: Wykonanie konfitury jabbłkowej z tego przepisu. Przygotowanie półkruchego […]

Ciasto półkruche

Rogaliki półkruche z konfiturą jabłkową

Na pewno zastanawiacie się czym różni się ciasto półkruche od kruchego? Jakie desery można przygotować z tego właśnie rodzaju ciasta? W tym poście postaram się odpowiedź na nurtujące Was pytania i przedstawić przykład wykorzystania ciasta półkruchego. Będzie potrzebować Ciasto półkruche Składniki 300 g mąki tortowej 90 g zimnego masła 60 g jajek 5 g proszku […]

Konfitura jabłkowa – idealny dodatek do deserów

Konfitura jabłkowa

Szarlotka, kruche rogaliki czy crumble? W moim domu każdy z tych deserów od razu kojarzy się z jabłkami. I to koniecznie w połączeniu z cynamonem  i wanilią. W tym poście chciałabym się z Wami podzielić moją ulubioną konfiturą jabłkową, którą będziecie mogli wykorzystać do wymienionych deserów, i nie tylko. Trudność:   Czas przygotowania: 20 minut Porcje: 3 słoiczki […]

Bułeczki maślane

Bułeczki maślane

Jak często zdarza Wam się otworzyć szafkę i zorientować się, że właśnie zabrakło Wam pieczywa ? Że nie starczy go już na śniadanie, a sklepy są zamknięte. W takim wypadku ja zawsze ratuję się tym przepisem. Bułeczki maślane to genialny i szybki sposób na słodki, jak też słony posiłek.  Będziecie potrzebować Trudność:     Czas przygotowania: 1.5 […]

Naleśniki amerykańskie (na słodko i na słono)

Naleśniki amerykańskie Pancakes

Weekend to specjalny czas w moim domu, ponieważ na śniadanie bardzo często pojawiają się naleśniki amerykańskie (ang. pancakes). Dla młodszej części rodziny przygotowuję je na słodko, natomiast dla tej starszej na słono. Sami zobaczcie, jakie to proste 🙂 Będziecie potrzebować Trudność:    Czas przygotowania: 10 minut  Porcje: 20 sztuk  Naleśniki amerykańskie Składniki 340 g mąki 10 g […]

“Szybkie” pierniczki na drożdżach i bez kakao

Szybkie pierniczki

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a wy jeszcze nie macie gotowych pierniczków? Zatem ten przepis jest dla Was idealnym rozwiązaniem! Tym razem przygotowałam dla Was “szybkie” pierniczki na drożdżach i bez kakao. Sami zobaczcie jak wyszły. Będziecie potrzebować Trudność:     Czas przygotowania: 1 h  Porcje: 40 “Szybkie” pierniczki Składniki 300 g mąki 80 g cukru 20 g […]

Mini sernik jaglany z truskawkami i białą czekoladą

Mini sernik jaglany z truskawkami i białą czekoladą

Zapewne zastanawiacie się jak można nazwać sernik jaglanym, w momencie, gdy nie posiada ani grama sera. Nazwa idealnie pasuje do tego deseru, ponieważ jego konsystencja jest dokładnie taka jak sernika. I, co więcej, wszyscy moi “testerzy” nie sądzili, że to właśnie kasza jaglana jest jego głównym składnikiem. Taka oto niespodzianka 🙂 Będziecie potrzebować Kruchy spód […]

Szkolenie cukiernicze ukończone :)

Szkolenie cukiernicze

W ostatnich dniach udało mi się wziąć udział w kolejnym szkoleniu cukierniczym. Szkolenie było wykonane z olbrzymią starannością, a tym samym cały nasz zespół miał pełne ręce roboty. Udało nam się przygotować około 20 różnych deserów, a jednocześnie puścić wodzę fantazji przy ich dekoracji. Oprócz ogromu pracy, nie mogło także zabraknąć dobrej zabawy 😀 W trakcie […]

Babeczki dyniowe, czyli jak maluchy polubią warzywa

Babeczki dyniowe

Większość z nas o dyni przpomina sobie właśnie w okresie święta Halloween. Ja jednak chciałabym namówić Was na wykorzystanie dyni w kuchni w dowolnym momencie roku. Dynia zawiera wiele wartości odżywczych. Jak wiemy, dzieci rzadko sięgają po warzywa, a już na pewno nie z własnej woli 🙂 Babeczki dyniowe to genialne rozwiązanie na słodką, a […]